Qəhvə və şokoladın qazanclı birləşməsini qiymətləndirməmək mümkün deyil!
Vacibdir
- - 180 ml un;
- - 50 ml kakao tozu;
- - 1 yumurta;
- - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 1, 5 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 125 ml şəkər;
- - 50 q kərə yağı;
- - 50 ml güclü qəhvə;
- - 75 ml qatıq;
- Krem:
- - 2 osh qaşığı. kakao tozu;
- - 2 osh qaşığı. yağlı xama;
- - 3 osh qaşığı. Səhra;
- - 1 çay qaşığı vanil şəkər.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı bir mikrodalğalı və ya su banyosunda əridin. Bir kənara qoyun və bir az soyudun. Sonra kərə yağına şəkər və vanil şəkər əlavə edin və elektrik çırpma ilə yaxşıca çırpın. Yağ qarışığına kefir, qəhvə tökün, bir yumurta əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 2
Kakao tozu və qabartma tozu əlavə edilərək unu ayrı bir qaba süzün.
Addım 3
Fırını 180 dərəcə qızdırmaq üçün qoyun və keks qablarını xüsusi yapışmayan manjetlərlə düzün.
Addım 4
Fondan kremi hazırlamaq üçün kiçik bir qazana kakao, iki növ şəkər və xama qarışdırın və orta istidə qoyun. Bir qaynadək gətirin, 2 dəqiqə bişirin, sonra istidən götürün və otaq temperaturuna qədər soyudun.
Addım 5
Xəmirin maye hissələrini quru olanlarla birləşdirin, tez qarışdırın və qəliblərə tökün. 30 dəqiqə bişirin, sərinləyin və sır ilə örtün. Gecədə soyudun. İstəyirsinizsə, xidmət etmək üçün sürtgəcdən keçirilmiş şokolad, üyüdülmüş qoz-fındıq və ya vafli qırıntıları ilə səpilirlər.
