Bir pancake pastası şəklində ləzzətli və gözəl desert. Maslenitsa həftəsindəki masanı mükəmməl şəkildə diversifikasiya edir və qohumlarını və dostlarını sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- - 200 qr yağlı xama;
- - 250 q vanil şəkər;
- - 2 ədəd. narıncı;
- - 2 q duz;
- - 2 ədəd. toyuq yumurtası;
- - 50 ml bitki yağı;
- - 50 q kərə yağı;
- - 500 ml qaynadılmış su;
- - 400 q premium un.
Təlimat
Addım 1
Belə bir tort hazırlamaq üçün əvvəlcə on-on beş pancake ehtiyacınız olacaq. Xəmir üçün hər hansı bir resept ala bilərsiniz, amma suyun üstündə daha yaxşıdır, çünki tortda çox xama olacaqdır.
Addım 2
Toyuq yumurtalarını dərin bir qabda çırpın, bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Qaynadılmış su əlavə edin və qarışdırın. Bir neçə xörək qaşığı şəkər, bir az duz əlavə edib qarışdırın. Unu ələyin və xəmiri daim qarışdıraraq kiçik hissələrə əlavə edin. Bitki yağı əlavə edin və yaranan xəmirdən yaxşı qızdırılan bir tavada pancake bişirin. Sərin. Hər bir pancake ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
Addım 3
Portağalları yaxşı yuyun, silin. Ləzzəti kəsmək üçün kəskin bıçaqdan istifadə edin və incə zolaqlara kəsin. Narıncı pulpanı diqqətlə kəsin. Kiçik bir tencereye bir stəkan su tökün, 200 q şəkər əlavə edin və şəkər həll olana qədər bişirin, ləzzət əlavə edin və on beş dəqiqə daha bişirin. Çıxarıb sərinləyin, portağal sellüloz əlavə edin və yarım saat dəmlənsin.
Addım 4
Xama bir qarışdırıcıda çırpın. Şəkər əlavə edin, hamar olana qədər çalın və şəkər həll olunsun. Pancake bir yeməyin üzərinə qoyun, üzərinə xama səpin, sonra yenidən pancake və portağal şərbətini və s. Narıncı dilim və ya sellüloz ilə bəzəyin.
