Şirniyyat hazırlamaq üçün bir çox resept var, lakin əksəriyyətinin hazırlanması çox uzun vaxt aparır. Tələsik ləzzətli və qeyri-adi bir tort hazırlamaq istəyirsinizsə, bu resept sizə kömək edəcəkdir.
Vacibdir
- - bir kiloqram zəncəfil çörəyi;
- - 500-700 ml xama;
- - 250 qram toz şəkər;
- - bir kiloqram banan;
- - 100 qram şokolad (süd);
- - hindistan cevizi lopalarının qablaşdırılması.
Təlimat
Addım 1
Tortu hazırlamaq üçün lazım olan bütün maddələri hazırlayın. Kəskin bir bıçaq götürün və hər zəncəfili uzun-uzadı üç hissəyə ayırın (təzə zəncəfil daha yaxşı kəsilir, daha az parçalanır).
Addım 2
Bananları soyun və dilimlərə kəsin. Hər dairənin qalınlığı beş millimetrdən çox olmamalıdır, əks halda tort daha az dayanıqlı olacaqdır.
Addım 3
Dərin bir qab götürün, içinə xama tökün (ən azı az yağlı xama götürün, çünki daha az qalın bir tutarlılığa malikdir), üzərinə şəkər tozu əlavə edin və hər şeyi qarışdırın (şəkər tozu əvəzinə şəkərli şəkərlə əvəz edilə bilər., xama ilə qum qarışdırarkən, şəkərin tamamilə həll olması üçün daha yaxşı döyün).
Addım 4
Tort üçün bütün maddələr hazır olduqdan sonra, şirniyyat yığmağa başlaya bilərsiniz. Geniş düz bir boşqab götürün, zəncəfilli çərəzlərin 1/3 hissəsini xama ilə batırın və boşqabın üzərinə bir dairə qoyun. Sonra, zəncəfilli çərəzlərin üstünə, banan dilimlərini bir təbəqəyə qoyun, onları mümkün qədər sıx birləşdirməyə çalışın.
Addım 5
Sonra qalan zəncəfilli kurabiyələrin yarısını xama ilə batırın və banan qatına qoyun. Qalan banan dilimlərini zəncəfili çörəyin üstünə qoyun. Son qat zəncəfilli çörəkdir, şirniyyatın üstünə qoyun və hər şeyin üzərinə xama tökün.
Addım 6
Şokoladı su banyosunda əridib tortun üzərinə tökün. Şirin üzərinə hindistan cevizi səpin. Yeməyi otaq temperaturunda 40 dəqiqə saxlayın, sonra ən azı bir saat soyuducuya qoyun. Zəncəfil və banan tortu hazırdır.
