Bu xama ilə banan tortu çox aromatik və orta dərəcədə şirindir. Banan sevənlər bunu sevirlər! Pasta tez hazırlanır və şübhəsiz ki, hər hansı bir şənlik çay məclisini bəzəyəcək və tutqun soyuq bir axşamı işıqlandıracaq. İsti xidmət edin.
Vacibdir
- Sır:
- 1/2 fincan kərə yağı
- - 1 stəkan qəhvəyi şəkər
- - 2 xörək qaşığı tünd qarğıdalı şərbəti
- 3/4 fincan qoz parçaları
- Xəmir:
- - 1 3/4 stəkan un
- - ½ xörək qaşığı qabartma tozu
- - 3/4 çay qaşığı soda
- 1/2 çay qaşığı duz
- - 1 stəkan yağ
- - 1/2 stəkan toz şəkər
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- - 2 böyük yumurta
- - 1 stəkan yetişmiş banan püresi (2-3 böyük banan)
- - 4 çay qaşığı xama
- - 2 çay qaşığı tünd rom
- - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə buzlanma hazırlayın. Bunu etmək üçün kərə yağı, şəkər və qarğıdalı şərbətini kiçik bir qazana birləşdirin. Oduna qoyun və kərə yağı tamamilə əridilənə qədər daim qarışdırın. 1 dəqiqə daha qaynadın.
Addım 2
Qoz əlavə edin.
Addım 3
Yaranan donu bitki yağı ilə azca yağlanmış yuvarlaq bir qabda (diametri 22 sm) bərabər şəkildə yaydırın. Tamamilə sərinləyin.
Addım 4
İndi xəmir hazırlayırıq. Un, qabartma tozu, soda və duzu ayrı bir qabda qarışdırın.
Addım 5
Bir qarışdırıcı götürün və başqa bir böyük qabda kərə yağı və dənəvər şəkər (qəhvəyi və ağ) çırpın. Yumurtaları, sonra banan püresi, xama, rom və vanil əlavə edin.
Addım 6
Bu kütləyə un qarışığı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 7
Yaranan xəmiri buzlanma üzərinə yaydırın.
Addım 8
Pastanı sobanın ortasına qoyulmuş bir diş çubuğu quruyana qədər 40-45 dəqiqə sobada bişirin. Bişdikdən sonra 15 dəqiqə sərinləyin.
Addım 9
Bu şirniyyata çırpılmış krem və ya vanil dondurma ilə xidmət edin. Nuş olsun!
