Sağlamlıq və uzunömürlü olmaq üçün səy göstərənlər üçün təbiət misilsiz xüsusiyyətlərə sahib bir yağlı bitki məhsulu təqdim etdi, bunun sayəsində gözəlliyi və gəncliyi qoruya bilərsiniz. Söhbət min illərdir bişirmə və sağlam qidalanmada istifadə olunan susamdan gedir.
Susam bir çox ölkədə istifadə olunur. Toxumları yağ yağı, həll olunan karbohidratlar, zülallar, amin turşuları, E vitamini və digər bir çox sağlamlığa faydalıdır. Susam, tərkibində çox miqdarda kalsium olduğu üçün də qiymətləndirilir, bu olmadan insan bədəni tam işləyə bilməz.
Yemək bişirmə və tibbdə yalnız susam toxumlarından deyil, onlardan alınan yağdan da istifadə olunur. Tünd və ya açıq rəngdə ola bilər - böyümənin yerinə və presləmə texnologiyasına bağlıdır. Soyuq basma sayəsində praktik olaraq bütün faydalı maddələr çox doymamış yağ turşuları, vitaminlər və mikroelementlər daxil olmaqla susam yağında qorunur.
Küncüt yağı xoş bir dad və aroma sahibdir, salatların sarılması üçün istifadə edilə bilər və ya gündəlik olaraq bir xörək qaşığı təmiz formada istehlak edilə bilər - bu bədəndəki kalsium miqdarının artmasına kömək edəcəkdir. Küncüt yağı orqanizmi qaraciyər, mədəaltı vəz və qalxanabənzər vəzin, ürək xəstəliklərindən qoruyur. Kosmetologiyada tətbiqini tapdı - masaj tez-tez onunla edilir və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.
Susamın canlılığı artıra və həssaslığı artıra bilən bir afrodizyak olduğuna inanılır. Pəhrizinə susam və susam yağı daxil edən qadınlar qüsursuz gözəlliklə, kişilər isə yataqda güclə öyünə biləcəklər. Küncüt toxumu ilə ailə xoşbəxtliyi təmin ediləcəkdir.
Küncüt toxumları qan laxtalanması artan, varikoz damarları və tromb meydana gəlməsinə meylli olanlar tərəfindən ehtiyatla müalicə olunmalıdır.
