Makaron, hər cür qurmanı müxtəlif formaları və müxtəlif qatqıları ilə cəlb edir. Zülal, lif, B vitaminləri ilə zəngin olan buğda makaronundan istifadə etmək və zövqünüzə görə qidalarla birləşdirmək vacibdir.
Vacibdir
- - makaron 600 q
- - chanterelle göbələkləri 700 q
- - təzə soğan 1 ədəd
- - krem% 10 140 q
- - albalı pomidoru 250 qr
- - sarımsaq dişləri 2 ədəd
- - cəfəri 80 g
Təlimat
Addım 1
Soğanları xırda doğrayın. Göbələkləri kiçik dilimlərə kəsin və bir az duzlayın.
Addım 2
Bütün sarımsaq dişlərini bir xörək qaşığı zeytun yağına təxminən 2 dəqiqə qovurun. Sarımsağı qabdan çıxarın və soğanı yaranan suyu qoyun.
Addım 3
Soğan bir az şəffaf olduqdan sonra göbələkləri əlavə edin və birlikdə 10-12 dəqiqə qaynadın.
Addım 4
Albalı pomidorlarını iki yarıya bölmək və qapağın altındakı göbələklərlə 6 dəqiqə qaynatmaq kifayətdir.
Addım 5
Kobud bir sürtgəcin üzərinə sərt pendir sürtün, qaynar tərəvəzlər olan bir tavaya tökün və tədricən hər şeyin üzərinə qaymaq tökün. Yanğını minimuma endirin və tavanı 20-25 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Makaronları duzlu suda bişirin. Hazırlanmış sousu ilə qovurma qabına tökün və içərisindəki makaron batana qədər bir müddət buraxın.
Addım 7
Makarna vermək üçün qabların üzərinə qaynar su ilə tökmək və ya sobada qabını istiləşdirmək məsləhətdir ki, yeməyi mümkün qədər isti saxlasın.
