Bu resept tortu çox sıx və nəmli edir, zəngin bir şokolad ləzzəti ilə!
Vacibdir
- - 2 osh qaşığı. "bir sürüşmə ilə" kakao tozu;
- - 2 osh qaşığı. Qaynar su;
- - 1 böyük yumurta;
- - 3/4 çay qaşığı vanil mahiyyəti;
- - 110 g un;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - bir çimdik duz;
- - otaq temperaturunda 85 q kərə yağı;
- - 150 q rikotta;
- - 105 q şəkər.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Ortada bir deşik olan bir tort qabını nazik bir kərə yağı ilə yağlayın və unla yüngülcə tozlayın. Silikonda bişirirsinizsə, sadəcə kalıbı su ilə çiləyin.
Addım 2
Kiçik bir qabda kakao tozunun üzərinə qaynar su tökün və hərtərəfli qarışdırın. Soyudun və vanil mahiyyəti və yumurta əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Unu qabartma tozu və duz ilə ayrı bir qaba süzün.
Addım 4
Mikserdən istifadə edərək oda temperaturunu yağı rikotta və şəkərlə tüklü, tüklü, yüngül bir kütləyə vurun. Bu, təxminən 2 dəqiqə çəkəcəkdir. Un və yumurtanı 3 doza kəsmik qarışığı ilə birləşdirin. Bütün maddələri tez qarışdırın və bir qəlibə qoyun.
Addım 5
Təxminən 30-40 dəqiqə bişirin. Çörək bişirməyə başladıqdan 20 dəqiqə sonra keks folqa ilə örtülməlidir ki, bərabər bişsin və yanmasın.
Addım 6
Tortu sobadan çıxardıqdan sonra tavada bir az soyudun, sonra bir tel rəfdə tamamilə soyudun.
