Şokolad içlikli havadar və ləzzətli tort səmimi bir çay süfrəsi zamanı bütün qonaqları məmnun edəcəkdir. Qısa müddət ərzində sadə maddələrdən tort hazırlanır.
Vacibdir
- Şokolad doldurulması üçün:
- - 2 xörək qaşığı şəkər;
- - bir çay qaşığı kakao və hazır qəhvə.
- Test üçün:
- - 210 qr. un;
- - bir çay qaşığı qabartma soda və qabartma tozu;
- - bir çimdik duz;
- - 110 qr. kərə yağı;
- - 200 qr. Səhra;
- - 3 yumurta;
- - 30 ml bitki yağı;
- - 240 ml xama;
- - bir çay qaşığı vanil ekstraktı.
Təlimat
Addım 1
Fırını 175C-ə qədər qızdırın. Formanı (həcmi 2, 1 l) yağ ilə yağlayın və unla çiləyin.
Addım 2
Şəkər, kakao, qəhvəni qarışdırın və içliyi kənara qoyun.
Addım 3
Başqa bir qabda unu, soda, qabartma tozu və duzu qarışdırın.
Addım 4
Mikserlə şəkər və kərə yağını çırpın, yumurtaları bir-bir çırpın.
Addım 5
Bitki yağı əlavə edib qarışdırın. Unun üçdə birini, xama yarısını, yenə unun və xama üçdə birini əlavə edin və qarışdırın və unun son üçdə birini tamamlayın. Vanil ekstraktı tökün və xəmiri son dəfə havadar və hamar olana qədər çalın.
Addım 6
Xəmirin yarısını bir qəlibə qoyun, üzərinə şəkər, kakao və qəhvə qarışığını bərabər paylayın.
Addım 7
Xəmirin ikinci yarısı ilə bağlayın və bitmiş tortun kəsikdə daha gözəl görünməsi üçün tortun içərisində bir neçə dairəvi hərəkət etmək üçün bir bıçaq istifadə edin.
Addım 8
Tortu 35-40 dəqiqə bişiririk, şirin hazırlığını yoxlamaq üçün taxta bir diş çubuğu istifadə edirik.
Addım 9
Xidmətə başlamazdan əvvəl şəkər tozu ilə çiləyin.
