Şokoladlı tort hazırlamaq üçün bir çox resept var. Əsas olanlar peçenye və qisa pasta reseptlərinə əsaslanır. Həm birini, həm də özünüzü sürətli, iqtisadi və çox dadlı bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
-
- peçenye tortu:
- 6 toyuq yumurtası;
- 1 stəkan un
- 1 stəkan şəkər;
- 4-6 xörək qaşığı kakao tozu.
- Şokolad-bal tortu:
- 100 q marqarin;
- A bir stəkan şəkərin payı;
- 2 yumurta;
- 2 xörək qaşığı bal;
- 2 çay qaşığı soda;
- 2,5 stəkan un;
- kakao tozu.
Təlimat
Addım 1
Xırtıldayan toplarla şokolad süngər tortu Biskvit sadə bir şəkildə hazırlanır - yalnız bir neçə addımda, lakin tender xəmirin sirri bütün təlimatlara ciddi əməl etməkdir.
Addım 2
Əvvəlcə yumurtalarınızı götürün. Ağlar sarısından ayrılmalıdır. Ən yaxşısı ayrı bir qabın üstündən ayırmaq və digər ikisinə tökməkdir - birdən sarısı təsadüfən parçalanır və zülalla qarışır.
Addım 3
Zülalı ağ köpük qədər çırpın və bir pıçıltı duz əlavə etməyi unutmayın. Kakao əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Fikrinizcə xəmir çox yüngülsə (əlavə ediləcək çox şey olacaq, belə ki, tutarlılıq azalacaq və rəngi daha da solacaq), gözünüzün üzərinə kakao tozu tökə bilərsiniz - yemək olmaz korlamaq.
Addım 5
Tədricən şəkər əlavə edin, döyməyə davam edin. Şəkər həll edildikdə, sarısını bir-bir əlavə edin.
Addım 6
Son olaraq un əlavə edin. Hamısı budur. Xəmiri qəliblərə tökə bilərsiniz. Keklər kiçik olanda daha maraqlı çıxır.
Addım 7
Fırında 150 dərəcə bişirin. Əvvəlcə sobanı açmağa tələsməyin, əks halda biskvit çökəcək. Biskviti diş çubuğu ilə deşin və qurudursa, çörekləriniz hazırdır.
Addım 8
Üstünə şəkər tozu səpin.
Addım 9
Marqarin tortunu əridin, içindəki şəkəri həll edin. Yumurtaları bal və kakao ilə çırpın və marqarinə tökün.
Addım 10
İstiliyi azaldın; qarışığı bir qaynağa gətirməyin. Sərin.
Addım 11
Yalnızca sönmüş (sirkə) soda əlavə etdikdən sonra onu isti bir vəziyyətə gətirmək lazımdır - sonra məzmunu qalın bir köpük halına gələcəkdir.
Addım 12
Un əlavə edib xəmir yoğurun.
Addım 13
Xəmiri bir saat isti yerdə qoyun.
Addım 14
Sonra təxminən beş dəqiqə qəhvəyi olana qədər bişirin.
Addım 15
Muffinlərin üzərinə un səpin. Masada xidmət edilə bilər.
