Səhər yeməyində yumurta qızartmaq sadədir, lakin orijinal deyil. Hər hansı bir yeməyi digər əlavə maddələrdən istifadə edərək ədviyyə edə bilərsiniz. Daha çox omleti xatırladan inanılmaz dadlı pişmiş yumurta, hisə verilmiş kolbasa, soğan, pomidor, bibər və pendirlə birlikdə əldə edilir. Bu yeməyin resepti çox sadədir. Ruh yoldaşınızı orijinal bir səhər yeməyi ilə sevindirin.
Vacibdir
- - hisə verilmiş kolbasa ("Ovçuluq" və ya "Alp")
- - Albalı pomidoru
- - bibər
- - soğan
- - yumurta
- - süd
- - sərt pendir
- - dadına görə duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Soğanı xırda doğrayın və bitki yağı içərisində azca qızartın. Doğranmış hisə verilmiş kolbasa əlavə edin və tərkibini qızartmağa davam edin.
Addım 2
Bibəri kiçik zolaqlara, albalı pomidorlarını isə dörd hissəyə kəsin.
Addım 3
Yumurtaları bir qabda yaxşıca çalın, dadına görə süd, duz və istiot əlavə edin. Bundan sonra pomidor və bibər əlavə edin. Nəticədə qarışığı soğan və kolbasa ilə bir tavaya tökün, örtün və yavaş atəşdə bir neçə dəqiqə bişirin.
Addım 4
Pişmiş yumurtaları sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə qaba bir sürtgəcin üzərinə səpin, ocaqdan götürün və qapağın altında 5-7 dəqiqə daha dəmlənin. Pendir əriməli, yeməyin özü də bişirilməlidir.
Addım 5
Xidmətə başlamazdan əvvəl yumurtaları spatula ilə hissələrə bölün və incə doğranmış göyərti ilə səpin.
