Yeməyin pişmiş yumurta olduğu, ilk baxışdan sadə olduğu, bişirmək üçün bir və ya ikisinin olduğu görünəcək və budur. Ancaq fantaziyanı aça və hətta dadlı və gözəl edə bilərsiniz. Necə olduğunu bilmək istəyirsən?
Sadə və əlverişli məhsullardan belə bir şah bişirmək olar, əsas odur ki, sevgi ilə bişirin və təcrübədən çəkinməyin. Necə deyərlər, indi alınmadı, sonra düzələcək.
Burada və sadə pişmiş yumurtalara gözəl xidmət edilə bilər. 3-4 yumurta, 2 kolbasa, bir yerkökü (orta ölçülü), kiçik bir pomidor, bir az sürtgəcdən keçirilmiş pendir, kiçik bir soğan başı, yağ üçün yağ, varsa ədviyyat, otlar və yaxşı sevilən bir tava lazımdır. çıxarıla bilən bir qolu ilə (sobaya qoyarsan).
Soğanı xırda doğrayın və yerkökü ən kiçik sürtgəcdən keçirin (yerkökü ilə daha ətirli olur və rəng verir). Hamısını əvvəlcədən qızdırılan bir qaba qoyduq və qovurduq. Sosisləri kəsdik, kim istəsə zar, dairə, yarı yara bilərsiniz. Onları qovurma qabına qoyduq və bir az gözləyirik. Oraya yumurta əlavə edin, əvvəlcədən qarışdırmaq və ya sarısı ilə tərk etmək, duz və digər ədviyyatlar əlavə etmək olar.
Pomidoru dairələr şəklində incə kəsin, yumurtaların üzərinə qoyun, pendir ilə çiləyin və qapağını bağlayın. Bütün bu gözəllikləri zəif odda qızartırıq. İdeal olaraq, əlbəttə ki, bundan sonra qısa müddətə qızartma qabını sobaya qoymaq daha yaxşıdır, belə ki, pendir qəhvəyi olacaq, ancaq bunu edə bilərsiniz. Yaşıllarınız varsa, xidmət etməzdən əvvəl boşqabı bəzəyə bilərsiniz. Yəni pişmiş yumurtalarımız "yum-yum" hazırdır.
