Qarğıdalı, bibər və hisə verilmiş toyuq pancake bütün ailə üçün əla bir səhər yeməyidir. Bundan əlavə, yemək çox tez və asanlıqla hazırlanır. Müəyyən edilmiş qida miqdarı 4 porsiya üçün kifayətdir.
Vacibdir
- - yumurta - 4 ədəd;
- - hisə verilmiş toyuq əti - 100 q;
- - şirin qırmızı bibər - 1 ədəd;
- - konservləşdirilmiş qarğıdalı - 3 qaşıq qaşığı. l.;
- - soğan - 0, 5 baş;
- - un - 100 q;
- - bitki yağı - 3 qaşıq qaşığı. l.;
- - duz - 0,5 çay qaşığı;
- - üyüdülmüş qara bibər - bir çimdik.
Təlimat
Addım 1
Soğanı xırda kublar halında kəsin, bitki yağı ilə qızardın (qızarana qədər).
Addım 2
Toyuğu xırda zolaqlar şəklində doğrayın. Bolqar bibərini kiçik kublar halında kəsin.
Addım 3
Yumurtaları duz və üyüdülmüş bibərlə çalın, üzərinə qızardılmış soğan, konservləşdirilmiş qarğıdalı, bolqar bibəri və toyuq əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Tədricən qarışığa un əlavə edin. Xəmir çox qalın xama tutarlılığı olmalıdır.
Addım 4
Bitki yağı ilə yağlanmış qızdırılmış bir qızartma qabda, hər iki tərəfdə də pancake qovurun (xəmir qaşıqla düzün). Bir pancake üçün 1-2 osh qaşığı lazımdır. l. test. Artıq piyləri udmaq üçün hazır pancake kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Qarğıdalı və təzə otlarla bəzəyin. Yemək hazırdır!
