Türkiyə əti, toyuq kimi, pəhriz hesab olunur. Bədən tərəfindən yaxşı mənimsənilmir, həm də enerji verir. Şerri jeli ilə hinduşka döşünü hazırlayın və hazırladığınız üçün peşman olmayacaqsınız!
Vacibdir
- - hinduşka döş - 0,5 kq;
- - şeri - 250 ml;
- - portağal mürəbbəsi - 1 xörək qaşığı;
- - maye bal - 1 xörək qaşığı;
- - soya sousu - 1 xörək qaşığı;
- - jelatin - 30 g;
- - istiot;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Bir fincan götürün və içərisinə jelatin tökün. Sonra üzərinə 2 xörək qaşığı qaynadılmış su əlavə edin. 20 dəqiqə bu vəziyyətdə buraxın. Bu vaxt bal, portağal mürəbbəsi və soya sousunu ayrı bir qabda qarışdırın. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Şerini bir qədər isidin və jelatinlə qarışdırın. Nəticədə qarışığı uyğun bir stəkana tökün. Jelly soyuduqdan sonra 2 saat dondurmaq üçün soyuducuya göndərin.
Addım 3
Quş ətini duz və istiotla bişirin. Ət hər iki tərəfdən qızıl qabıq görünənə qədər, yəni 10-12 dəqiqə qızardılmalıdır. Sonra hinduşka sərinləyin, sonra portağal və bal qarışığı ilə fırçalayın. Soyuducuya qoyun. Yemək ətin parçalara, jelin kublar halında kəsilməklə verilməlidir. Şeriya jeli ilə Türkiyənin döşü hazır!
