Hər bir hava tökmə maşını kiçik bir resept kitabı ilə gəlir. Bununla birlikdə, hər yemək növü üçün, məsələn, balıq hazırlamaq üçün bir çox resept var. Yemək kitabınızı tamamlamaq üçün bəzi reseptlər.
Vacibdir
-
- hava qurutma maşını;
- balıq;
- tərəvəz
- ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Dəniz bas ruloları dəniz bas filetosunu götürün, duz və istiot əlavə edin, üzərinə incə doğranmış şüyüd və cəfəri, bir neçə incə dilim limon və bir az doğranmış sarımsaq qoyun. Fileto dilimlərini içliklə rulonlarda yuvarlayın, diş çubuğu ilə bağlayın, hava soyuducunun orta rəfinə qoyun və 205 dərəcə və orta fan sürətində on beş dəqiqə bişirin.
Addım 2
Somon biftekləri Somon bifteklərini götürün və hər iki tərəfə duz və zeytun yağı ilə sürtün. Somonun bir tərəfini Provencal bitkilərinin qarışığı ilə ovuşdurun və somona limon suyu ilə səpin. Biftekləri 235 dərəcə, orta fan sürəti ilə iyirmi dəqiqə orta bir tel rəfdə qızartın. Sos üçün: şüyüdü çox incə doğrayın və sarımsaq və duz ilə sürtün. Qarışığı xama ilə qarışdırın.
Addım 3
Venesiya skumbriya Hazır bitmiş filesi götürün, ədviyyatlara səpin və əvvəlcədən yağlanmış şəkildə soyuducunun yuxarı ızgarasına qoyun və yarım saat iki yüz dərəcə bişirin. Yemək bişirərkən filetoları qızıl qəhvəyi olana qədər yavaşca çevirin. Böyük bir düz qab götürün, dibinə bir az zeytun yağı tökün, cəfəri səpin, bir neçə diş sarımsağın qabığını soyun və dəmləyin. Bişmiş balıqları bir qaba, duz və istiot üzərinə qoyun və iyirmi dəqiqə buraxın.
Addım 4
Xəmirdə olan balıqlar 600 qr filesi hissələrə bölün, duz, istiot və bir çay qaşığı hil ilə sürün. Bir dəstə şüyüd götürün, doğrayın və filetolara səpin. İki yumurta götürün və duzla döyün, qarışığa dörd xörək qaşığı un və 150 ml süd əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Hər bir balıq parçasını xəmirə batırın və orta temperaturda və orta fan sürətində 25 dəqiqə orta tel dəzgahda bişirin.
