Fransız qızartması çox sayda gəncin əla qəlyanaltı və sevimli yeməyidir. Və bu heç də təsadüfi deyil, çünki sevdiyiniz sousla zərif qızıl şirəli kartof dilimləri iştahınızı dərhal aça bilər.
Vacibdir
-
- kartof;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Kartof hazırlamaqla başlayın. Tərəvəzləri yaxşıca yuyun, azca qurudun və soyun. Sonra yaxşı itilənmiş bıçaqdan istifadə edərək kartofları təxminən 7 mm qalınlığında bərabər dilimlərə (kublara) kəsin.
Addım 2
Kartofları dərin bir qaba qoyun. Zövqə görə duz, ədviyyatlarla mövsüm. Hazır kartof ədviyyatı, qara bibər, bibər, quru sarımsaq və digər ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz. Yaxşı qarışdır.
Addım 3
Kartof dilimlərinə bir az bitki yağı səpin və yenidən yaxşıca qarışdırın.
Addım 4
Havalandırıcınızı əvvəlcədən qızdırın. Kartof takozlarını bir qat içərisinə yığaraq buxar qabına qoyun.
Addım 5
Üst tel rəfə qoyun və 250 dəqiqə və maksimum sürətlə 10 dəqiqə bişirin. Kartofu çevirin və 10-15 dəqiqə daha bişirin.
Addım 6
Qızartmalarınızı biraz fərqli bir şəkildə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün hazırlanmış kartof dilimlərini orta tel rəfə qoyun və soyuducuya qoyun. Cihazı maksimum temperaturda və maksimum sürətdə kartofları 20 dəqiqə qızartın.
Addım 7
Pişirmə müddətini qısaltmanız lazımdırsa, dondurulmuş kartofdan istifadə edin. Əvvəlcə otaq temperaturunda əridilməlidir.
