Bu tender üçün, bütün taxıl ununa baxmayaraq, mövsümün hər hansı bir təzə meyvəsi verəcəkdir.
Vacibdir
- - 155 qram taxıl unu;
- - 0,5 qaşıq qaşığı. qabartma tozu;
- - 35 q şəkər;
- - 0,25 çay qaşığı duz;
- - 1 böyük yumurta;
- - 175 q təbii qatıq;
- - 30 q kərə yağı;
- - yarım limonun qabığı;
- - 4 -5 gavalı, ərik və ya şaftalı meyvələri;
- - 30 q Demerara şəkəri.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcə qızdırın və diametri 14 sm olan kiçik bir tort qabı hazırlayın: qab-qacaq ilə düzün və ya əridilmiş yağ ilə yağlayın.
Addım 2
Unu qabartma tozu və duzla birlikdə böyük bir qaba süzün. Quru maddələri şəkərlə qarışdırın.
Addım 3
Kərə yağı bir mikrodalğalı və ya su banyosunda əridin. Bir az soyumaq üçün kənara qoyun. Ayrı olaraq bir qarışdırıcıdan istifadə edərək qatığı yumurta və ləzzətlə birləşdirin və bir qədər soyudulmuş kərə yağı əlavə edin.
Addım 4
Xəmirin maye tərkib hissələrini quru olanlara əlavə edin və tez, lakin hərtərəfli qarışdırın. Xəmiri bir qəlibə köçürün, kəsilmiş meyvəni əlavə edin və üstünə bir karamel qabığı üçün demerara şəkəri səpin. 20-25 dəqiqə sobaya qoyun.
