Kəklikotu, bal və dondurma ilə bişmiş şaftalı əla bir şirin olacaq. Yemək çox dadlı və faydalı olur. Kəklikotu şirinə xüsusi ədviyyatlı bir toxunuş əlavə edəcəkdir. Göstərilən yemək miqdarı 5 porsiya üçün kifayətdir.
Vacibdir
- - təzə şaftalı - 10 ədəd;
- - bal (maye) - 4 osh qaşıq. l.;
- - kərə yağı - 10 çay qaşığı;
- - kəklikotu - 20 filial;
- - qaymaqlı dondurma - 200 q.
Təlimat
Addım 1
Meyvə hazırlanması. Şaftalıları su ilə yaxşıca yaxalayın. Uzunlamasına ikiyə bölün, toxumları diqqətlə çıxarın. Şaftalıları bir qaba qoyun (bir təbəqədə).
Addım 2
Kərə yağı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin. Şaftalı yarısını yağlayın. Yumşaq bir şəkildə qarışdırın, sonra şaftalı yarılarını bir formada düzəldin, yanlarını kəsin.
Addım 3
Çuxuru toxumdan yumşaq dondurma ilə doldurun (çuxurun təxminən 2/3 hissəsi). Şaftalıları maye bal ilə doldurun. Hər şaftalı yarısının üstünə bir kəklikotu qoyun. Şirini 15-20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobada bişirin. Xidmət vermədən əvvəl yeməyi bir az soyudun və bişirmə zamanı əmələ gələn sousun üzərinə tökün.
Addım 4
Bir neçə şaftalı yarısını bir xörəyin üzərinə qoyun, üstünə bir dondurma qaşığı qoyun və nanə yarpaqları ilə bəzəyin. Yemək hazırdır.
