Limon ətirli qısamüddətli xəmir şaftalı pasta hazırlamaq üçün idealdır. Tort tökmək əvəzinə şəffaf jelly istifadə edə bilərsiniz. Pasta kremi çox incədir - pudingdir, ancaq adi qaymaq da edə bilərsiniz.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 200 q yumşaldılmış marqarin;
- - 3 stəkan un;
- - 1 stəkan şəkər;
- - 1 paket qabartma tozu;
- - 1 yumurta;
- - 1/2 stəkan təzə limon suyu;
- - 1 limondan ləzzət.
- Krem üçün:
- - 2 stəkan soyuq süd;
- - 4 osh qaşığı. su qaşıqları;
- - 2 osh qaşığı. vanil puding qaşıqları (toz);
- - 5 çay qaşığı şəkər.
- Əlavə olaraq:
- - Kompotdan 800 q şaftalı;
- - 1 kisə tort doldurulması.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə xəmir xəmirini hazırlamalısınız: xəmir üçün bütün maddələri yaxşıca qarışdırın. Kalıbı marqarinlə bolca yağlayın və xəmirlə düzün, kiçik tərəflər meydana gətirin. Tort bazını 180 dərəcədə 25 dəqiqə bişirin. Xəmir yuxarıdan qəhvəyi olmalıdır. Tort əsasını sərinləyin.
Addım 2
Şaftalıları bir süzgəcdə boşaltın, boşaltın, pazlara kəsin. Krem hazırlayın: Tencereye süd tökün, şəkər əlavə edin və qaynadın. Vanil pudingi suda həll edin, qaynar südün içinə əlavə edin, qarışdırın. İstiliyi azaldın, krem qalınlaşana qədər bişirin, ara sıra qarışdıraraq topaqlar əmələ gəlməsin. Tencereyi sobadan qaymaqla çıxarın, soyudun.
Addım 3
Kremi limon xəmirinə bütün səthə bərabər bir təbəqə ilə çəkin. Kompotdan şaftalı dilimlərini kremin üstünə qoyun.
Addım 4
Paketdəki təlimatlara uyğun tort tortunuzu hazırlayın. Yeri gəlmişkən, belə bir tort çiyələklə hazırlana bilər, sonra qırmızı bir dolğu alın - çox parlaq bir tort alacaqsınız.
Addım 5
Pastanın üstündəki şaftalıların üzərinə tökün. Tortu sərinləmək üçün soyuducuya qoyun. Çay və ya qəhvə ilə soyudulmuş qısa bişmiş limon xəmirindən hazır bitmiş şaftalı tortuna xidmət edin.
