Bu qısa bişmiş tort, evinizin zövqünə və zövqünə görə dəyişə biləcəyiniz klassik bir ev tortudur!
Vacibdir
- Tortlar:
- Un - 200 q;
- Kərə yağı - 125 q;
- Yumurta - 1 ədəd;
- Şəkər - 75 q;
- Soda - 0,25 çay qaşığı - limon suyu ilə söndürün;
- Vanil şəkər - 2 paket.
- Krem:
- Kərə yağı - 100 q;
- Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 200 g;
- Şokolad - 25 q.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları normal bir şəkər və bir paket vanil şəkərlə qarışdırıcıda ağ olana qədər çırpın. Kərə yağı mikrodalğalı sobada əridin, bir az soyudun və yumurtalara əlavə edin. Hamar olana qədər çalın. Çörək pudrası ilə süzülmüş un əlavə edin və yumşaq xəmirə yoğurun. Plastik örtüyə bükün və soyuqda yarım saat göndərin.
Addım 2
Krem üçün yumşaldılmış kərə yağı, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və ikinci paket vanil şəkərini hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmiri soyuducudan çıxarırıq, 4 hissəyə böldük və hər birini yayırıq. Forma ilə (17 sm diametrim var) tortları kəsdik. Tortları çörək kağızı ilə örtülmüş bir bişirmə qabına köçürürük, sobaya göndəririk və qızartmaya qədər bişirin (10-15 dəqiqə).
Addım 4
Xəmir qırıntılarından tort üçün bəzək hazırlayırıq (yarpaqlar, toplar - istəyə görə). Sadəcə onları qurudub qırıntılara çevirə və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla qarışdırılmış tortu səpə bilərsiniz. Hazır tortları kremlə sürtün, qırıntılarla bəzəyin. Şokoladı sürtgəcdən keçirib tortun üzərinə səpin. Otaq temperaturunda 2 saat saxlamağa qoyun və ən azı 5 saat soyuducuda saxlayın. Nuş olsun!
