Bir çoxlarına görə mövcud maddələrlə hazırlanan ən sadə yeməklər ən dadlıdır. Bu nəzəriyyənin bir nümunəsi yarı hisə verilmiş kolbasa və təzə tərəvəzlərin sürətli salatıdır. Onu təşkil edən maddələr, ehtimal ki, bir çoxları üçün soyuducuda saxlanılır. Əlavə olaraq, bu məzə tələsik hazırlanır, çünki əvvəlcədən bir şey qaynatmaq lazım deyil. Belə bir salat, şübhəsiz ki, qonaqların gözlənilmədən gəldikləri üçün əlverişli olacaqdır.
Vacibdir
- - yarı hisə verilmiş kolbasa (məsələn, Cervelat) - 200 q;
- - ağ kələm - 300 q;
- - yerkökü - 1 ədəd;
- - konservləşdirilmiş qarğıdalı - 0, 5 qutu (daha çoxunu götürə bilərsiniz);
- - qırmızı soğan - 1 ədəd;
- - dadmaq üçün mayonez;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - duz;
- - bitki yağı - 1 çay qaşığı
Təlimat
Addım 1
Kökləri və qırmızı soğanları axan suyun altında soyun və yuyun. İlk iki təbəqə yarpağını kələmdən çıxarın. Yerkökü adi bir qaba sürtgəcdə və ya Koreya yerkökü hazırlamaq üçün hazırlanmış bir sürtgəcdə sürtün. Bu vəziyyətdə incə uzun bir saman almalısınız.
Addım 2
Ağ kələmi incə dar zolaqlara doğrayın və yumşaqlaşması üçün əllərinizlə yüngülcə ovuşdurun. Kolbasanı incə kublar halında kəsin. Qırmızı soğanı dörddə birinə doğrayın. Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan hər hansı bir mayeni boşaltın.
Addım 3
Bütün hazırlanmış maddələri - kələm, kolbasa, qırmızı soğan, yerkökü və qarğıdalı salat qabına qoyun. Bir neçə çimdik duz əlavə edin və qara bibər ilə çiləyin. Dadmaq üçün mayonez, bir çay qaşığı bitki yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Salat hazırdır! Dərhal verilə bilər.
