Tort hər bayram süfrəsinin ortaq bəzəyidir. Bəs kim dedi ki, onlara bayram etmək üçün mütləq tətili gözləməlisiniz? Bu sadə və ləzzətli şokolad tortu tez hazırlanır və ailənizlə çay içmək üçün idealdır.
- 2 yumurta
-200-220 qram şəkər
- 2 çay qaşığı təbii kakao tozu
- 1 stəkan yağlı xama
- təxminən 1 stəkan un
- bir az duz (3-4 qram)
- bir çay qaşığı soda
- 1 stəkan şəkər
- 200 qram qalın xama
- bir stəkan südün üçdə biri
- bir stəkan şəkərin dörddə biri
- 2-3 çay. kakao qaşıqları
- 30-40 q drenaj yağı
Hazırlanması:
1. Biskvit hazırlamaq üçün lazım olan bütün məhsulları uyğun bir qabda birləşdirin və homojen bir kütləyə qarışdırın (qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz).
2. Yaranan xəmiri əvvəlcədən yağlanmış şəkildə yuvarlaq və ya dördkünc bir qaba tökün.
3. Təxminən 30-40 dəqiqə 180-190 dərəcə qızdırılan sobada bişirin (hazırlıq diş çubuğu ilə yoxlanıla bilər).
4. Bir xama almaq üçün xama şəkərlə qarışdırın.
5. Hazır tort iki hissəyə bölünməlidir. Alt tort yuxarıdan daha qalın olmalıdır.
6. Alt tortu qaymaqla doyurun və ikinci tortu üstə qoyun, həmçinin kəsilmiş yerə isladın.
7. Sır hazırlayın: südü qızdırın, kakao, şəkər və kərə yağı əlavə edin, qaynadın və sobadan çıxarın.
8. Tortu tortun üzərinə tökün.
Bu ecazkar tortu zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz: təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə və meyvələr, hindistan cevizi lopa və ya şirniyyat çiləyir.
