Payız ətirli alma ilə sevindirir! Ənənəvi alma tortu - charlotte bişirməyin vaxtı gəldi. Tarif çox sadədir və pasta ətirli, həssas və şirin olur. Yoxla!
Vacibdir
- - un - 2 osh qaşığı;
- - şəkər - 1 xörək qaşığı;
- - bitki yağı - 6 xörək qaşığı;
- - vanilin, darçın - dadına görə;
- - soda - 1 çay qaşığı;
- - limon turşusu - 1/4 çay qaşığı;
- - kefir - 1 xörək qaşığı;
- - kiçik bağ alma - 10 ədəd;
- - kişmiş - 1 ovuc.
Təlimat
Addım 1
İki fincan unu dərin bir qaba süzərək başlayın. Orada bir stəkan şəkər, vanilin, darçın, bir çay qaşığı soda və 1/4 çay qaşığı limon turşusu əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 2
Un qarışığına 6 xörək qaşığı bitki yağı tökün. Yağı barmaqlarınızla qarışığa sürtərək qarışdırın.
Addım 3
Qarışığa bir stəkan kefir əlavə edin. Qarışdırın və qalxmaq üçün 10-15 dəqiqə kənara qoyun.
Addım 4
Bu vaxt kişmişi isladın. Sonra almaları yuyun və soyun. Almalarını xama şəklində kəsin. 10 dəqiqədən sonra üzüm suyu təmizlənənə qədər bir neçə dəfə yuyun.
Addım 5
Üzümləri charlotte xəmirinə əlavə edin, qarışdırın.
Addım 6
Fırını 180 C-yə qədər qızdırın, bir bişirmə qabını bitki yağı ilə yağlayın və unla bir az tozlayın. Almaları bişirmə qabının altına qoyun, üstünə xəmir qoyun. Şarlotun səthini nəmləndirilmiş barmaqlarla düzəldin.
Addım 7
Şarlotta təxminən 25-30 dəqiqə qızıl rəngə qədər bişirin. Dilimlərə kəsin və üstündə alma ilə xidmət edin.
