Balqabaq çörəyi yalnız parlaq görünüşü ilə deyil, həm də yeni bir ləzzəti ilə məmnun qalmağı bacarır. Bu cür çörəyin doldurulması tamamilə istənilən ola bilər. Bu reseptdə bütün ailə üçün pendir çörəyi ilə doldurulmuş balqabaq çörəyinin necə hazırlanacağını göstərəcəyəm.
Vacibdir
- Doldurma:
- krem pendir - 250 qram,
- toz şəkər - bir stəkanın üçdə biri,
- xama - dörddə bir fincan,
- bir böyük yumurta.
- Balqabaq çörəyi:
- un - stəkanın 1 və üçdə biri, üstəlik formanı tozlamaq üçün bir az,
- soda - yarım çay qaşığı,
- duz - yarım çay qaşığı,
- şəkər - 150 qram,
- balqabaq püresi - 1 stəkan,
- bitki yağı - bir stəkanın üçdə biri
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- bir böyük yumurta
- bəzək üçün şəkər və ya şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Tel rafı sobanın alt üçdə birinə qoyun. Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 2
Həcmli bir fincan, qab və ya qazanda şəkər (qamış və ya adi), xama və yumurta ilə qarışdırıcı ilə krem pendir çalın. Bir kənara qoyduğumuz homojen bir kütlə almalıyıq. Doldurma üçün bizim üçün faydalı olacaq.
Addım 3
Çörək qabını tərəvəz ilə səpin və unla bir az səpin.
Bir qabda unu, soda və duzu qarışdırın. Biz kənara çıxırıq. Başqa bir qabda balqabaq püresini şəkərlə qarışdırın, kərə yağı, vanil ekstraktı və yumurtanı qarışdırın. Quru un qarışığı əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 4
Bir stəkan xəmiri kənara qoyuruq. Testin qalan hissəsini forma görə paylayın. Qaymaqlı içliyi xəmirin üstünə qoyun, qalan stəkan xəmiri dolumun üstünə tökün. Xəmiri meyvə bıçağının ucundan istifadə edərək kalıbın uzunluğu boyunca yavaşca qarışdırın. Buruqlarımız olmalıdır.
Addım 5
Çörəyi sobaya qoyduq və təxminən 80 dəqiqə bişirdik. Çörəyin hazırlığını diş çubuğu ilə yoxlaya bilərsiniz, quru olmalıdır. Bişmiş çörəyi sobadan çıxarırıq və yarım saat formada saxlayırıq. Sonra çörəyi diqqətlə bir qaba çevirin, çevirin və 90 dəqiqə soyumağa qoyun. Şəkərlə çiləyin və süfrəyə verin. Nuş olsun.
