Balıq tortları ət tortlarından daha həssas bir tutarlılıqla fərqlənir. Xüsusilə balığın somon növlərindən, məsələn, somon balığından dadlıdırlar. Və onlara bir az karides əlavə etsəniz, həqiqətən kral yeməyi əldə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 1 kq somon filesi;
- - yumurta;
- - 250 q qaynadılmış və dondurulmuş karides;
- - 2 osh qaşığı. bir qaşıq dolusu reyhan göyərti;
- - soğanın başı;
- - 3 osh qaşığı. soda qaşığı qaşığı;
- - 3 osh qaşığı. çörək qaşığı ağır krem;
- - dadına görə duz və qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Karidesləri otaq temperaturunda və ya soyuq suda defrost edin. Sonra somon ilə soyun və doğrayın.
Addım 2
Kıyılmış balığa yumurta, qaymaq, ədviyyat və doğranmış təzə reyhan əlavə edin. Soğanı soyun, çox incə doğrayın və doğranmış ətə qoyun. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, kıyılmış ət şirəsi etmək üçün bir neçə xörək qaşığı soda suyu əlavə edin.
Addım 3
Kıyılmış ətdən kiçik köftələr şəklində düzəldin, bir xörəyin üzərinə qoyun və zeytun yağı ilə çiləyin. Təxminən 25 dəqiqə 180 ° C-yə qədər qızdırılıb bişirin. Hazır kotletlərə qaynadılmış düyü və ya kartof püresi ilə xidmət edin.
