Bir az ədviyyatlı, eyni zamanda yüngül qaymaqlı yemək. Sadə, eyni zamanda ləzzətli, yalnız 20 dəqiqə ərzində bişirilə bilər. Minimum maddələr və maksimum zövq.
Ağ şərabın altındakı karidesli qırmızı bibər iki nəfərlik yemək üçün idealdır.
Vacibdir
- -1/2 qırmızı bibər
- -1/4 fincan doğranmış ağ soğan
- -2 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq
- -4 xörək qaşığı kərə yağı
- -1/2 osh qaşığı zeytun yağı
- -1/2 çay qaşığı qırmızı bibər tozu
- -1 / 2 stəkan ağ şərab
- -200 qram karides
- -duz + istiot
- 1/2 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendir
- -800 qram çiy makaron
- -1/4 fincan doğranmış cəfəri
- -1 limon
- -1 stəkan ağ şərab
Təlimat
Addım 1
Böyük bir tencerede zeytun yağını kərə yağı ilə qızdırın. Soğan və qırmızı bibər əlavə edin, orta istilikdə yumşalana qədər qaynadın. Sonra sarımsağı əlavə edin və 1-2 dəqiqə daha qaynadın. Sonra ləzzəti tamamlamaq üçün bir stəkan ağ şərab əlavə edin və qabı qapaq ilə örtün.
Addım 2
Krevetləri qızartma qabına qədər qızartma qabda qızartın. Karidesləri qırmızı bibər və duz ilə birləşdirin. Bu qarışığı 1-ci addımdan qazana əlavə edin.
Addım 3
Paket göstərişlərinə uyğun olaraq makaronları böyük bir qazanda bişirin.
Addım 4
Makaron bişdikdən sonra 1-ci mərhələdən qazana köçürün və Parmesan pendirini əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, pendir əridin.
Addım 5
Otlar, tərəvəzlər və duz əlavə edin. Xidmət etməzdən əvvəl limon suyu ilə çiləyin. Nuş olsun.
