Təqdim olunan yeməyin orta dərəcədə ədviyyəli və eyni zamanda parlaq dadı var. Salatı əvvəlcədən hazırlamaq ən yaxşısıdır; soyuducuda nə qədər uzun qalsa, daha dadlı olar. Pişirmə prosesini addım-addım təhlil edək.
Vacibdir
- - təzə xiyar - 500 q;
- - alma (turş sortlar) - 250 g;
- - soğan - 1 ədəd;
- - acı bibər - 0, 5 ədəd;
- - maye bal - 2 xörək qaşığı;
- - duz - dadmaq;
- - limon - 1 ədəd;
- - bibər qarışığı;
- - təzə şüyüd - bir dəstə.
Təlimat
Addım 1
Almaları axan suyun altında yuyun, soyun. Sonra hər almanı təxminən 1 santimetr qalınlığında dilimlərə bölün.
Addım 2
Təmiz xiyarların acılığını yoxlayın, əgər varsa, dərini çıxarın. Hər xiyarı yarım üzük halında kəsin. Onların qalınlığı alma dilimlərinə uyğun olmalıdır.
Addım 3
Soğanı soyun, yarısını kəsin, sonra yarım halqalara bölün. Acı bibəri incə doğrayın. Şüyüd yuyun, qurudun və doğrayın.
Addım 4
Limondan suyu ayrı bir qaba sıxın, üzərinə bal əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
Addım 5
Bütün hazırlanmış tərəvəz və meyvələri bir stəkan, duz və istiotda birləşdirin. Sonra sarğı ilə doldurun, yenidən qarışdırın. Yeməkləri salatla örtün, soyuducuda bir gün saxlayın.
