Mürəkkəb və uzun reseptləri sevməyənlər üçün ədviyyatlı ət salatı üçün maraqlı bir resept. Çox gözəl görünür, çox dadlı çıxır və hazırlanması olduqca sadədir.
Vacibdir
- - kahı yarpağı (1 dəstə),
- - şirin bibər (150 q),
- - alma (200 q),
- - turşu xiyar (200 q),
- - mal əti (150 q),
- - soğan - təxminən 1 kiçik soğan,
- - küncüt toxumları (bəzək və şərq toxunuşu üçün),
- - mayonez (təxminən 2 osh qaşığı.),
- - təzə sarımsaq (1 diş),
- - limon (bəzək və şirəsi üçün) - 1/3 limon,
- - soya sousu (2-3 xörək qaşığı. l.),
- - susam toxumu (üst 1 xörək qaşığı. l.),
- - bibər - bəzək üçün kənarların ətrafında (1/2 çay qaşığı).
Təlimat
Addım 1
Əllərinizlə kahı yarpaqlarını çəkin və xörəyin üzərinə qoyun. Sonra alma kublarını, duzlu xiyar və bolqar bibərini birləşdirin. Qarışığı mayonez ilə duz edin və üzərinə təzə sıxılmış limon suyu (~ 1/2 çay qaşığı) və xırda doğranmış sarımsaq əlavə edin.
Addım 2
Mal əti taxıl üzərindən 3-5 mm qalınlığında kublar halında kəsin. Soğanı xırda doğrayın. Ət və soğanları soya sousu ilə ət yumşalana qədər təxminən 8 dəqiqə sote edin.
Addım 3
Izgara əti alma, bibər və xiyar qarışığının üstünə qoyun, üstünə küncüt toxumu səpin. Dilimlənmiş limon dairələri olan bir boşqab bəzəyin və kənarlarına torpaq bibəri səpin.
Addım 4
Salatanı ağ kvadrat şəkilli bir boşqabda vermək daha yaxşıdır - bu şəkildə daha da möhtəşəm görünür. Bu parlaq heyrətləndirici dadlı salat istənilən tətildə sizi sevindirəcək və iş günləri dad və gözəlliklə sizi sevindirəcəkdir.
