Rozmarin və sarımsaq ilə donuz əti bişirirsinizsə, böyük bir qohum və ya dost qrupu üçün əla bir yemək əldə edirsiniz. Donuz əti çox tez bişirilir və ət olduqca dadlı və incə olur.
Vacibdir
- - 1, 8 kq donuz bonfili;
- - 4 diş sarımsaq;
- - 2 xörək qaşığı doğranmış təzə rozmarin;
- - bir xörək qaşığı zeytun yağı;
- - yarım xörək qaşığı qaba duz;
- - bir çay qaşığı limon qabığı;
- - yarım çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Fırını 250C-ə qədər qızdırın. Bir qabda sarımsaq, rozmarin, zeytun yağı, limon qabığı, duz və istiot qarışdırın.
Addım 2
Donuz ətini bişirmə qabına qoyun və aromatik qarışıqla bərabər örtün.
Addım 3
Formu ətlə birlikdə sobaya 30 dəqiqə göndəririk. Bundan sonra temperaturu 220C-ə endiririk, ətini 60 dəqiqə bişirin. Ət vermədən əvvəl 10 dəqiqə istirahət edin. Səmimi bir nahar üçün mükəmməl yemək hazırdır!
