Tərəvəzdən şirin bir yemək hazırlamaq olduqca mümkündür. Quruducunun köməyi ilə şəkərli meyvələr özləri tərəfindən bişirilir və siz işinizi davam etdirirsiniz. Çox sadə, kifayət qədər sürətli və dadlıdır. Uşaqlar bunu sevirlər.
Vacibdir
- - sellüloz olmadan 1 kq balqabaq,
- - 200 q şəkər,
- - 1 limon və ya portağal,
- - 4 osh qaşığı. maye bal qaşıqları.
Təlimat
Addım 1
Zucchini soyun, pulpa çıxarın və kublara kəsin.
Addım 2
Kabak küplərini bir qazana qoyun, bir stəkan şəkərlə örtün (200 ml stəkan). Gecə balqabağını soyuducuda saxlayın.
Addım 3
Səhər, yaranan suyu kabakdan boşaltın. Şirəni kiçik bir qazana köçürün.
Addım 4
Limonu yuyun, qaynar su ilə qızardın, parçalara ayırın və qarışdırıcıya qoyun, yaxşı doğrayın.
Addım 5
Kabakdan alınan suyun üzərinə doğranmış limon əlavə edin, qarışdırın, oduna qoyun. Qaynadıldıqdan sonra odunu azaltın.
Addım 6
Limon kütləsinə 4 xörək qaşığı maye bal əlavə edin, qarışdırın, iki dəqiqə daha bişirin.
Addım 7
Şərbəti istidən çıxarın, süzgəcdən süzgəcdən keçirin. Süzülmüş şərbət ilə balqabaq tökün, qarışdırın. Zucchini şərbətə atəşə qoyun, qalın olana qədər bişirin. Bəzən qarışdırın.
Addım 8
Sonra kabakları daha quru qablara köçürün. İstiliyi 70 dərəcəyə qoyun. Kabağı təxminən üç saat qurudun. Qurutma müddəti quruducunuzdan asılıdır, buna görə də onu rəhbər tutun.
Addım 9
Təmiz, quru bir banka hazırlayın. Şəkərli balqabaq hazır olan kimi, onları bir qaba köçürün, qapağı vidalayın. Şirniyyat meyvələri qış boyunca kilerdə saxlanıla bilər.
