Orijinal və ləzzətli bir tort Sevgililər Günü unudulmaz olmasına kömək edəcək romantik bir şam yeməyi üçün idealdır.
Vacibdir
- - 1 vərəq xəmir xəmir;
- - 1 yumurta (yağlama üçün);
- - 1 çay qaşığı su (süd və ya qaymaq);
- 3/4 fincan doğranmış Meksika pendir
- - Shawarma üçün 2 stəkan qaynadılmış ət.
- Dekorasiya üçün:
- - 2-3 dilim pendir;
- - 2 qara zeytun;
- - 1 dilim qırmızı bibər və ya pomidor.
Təlimat
Addım 1
Yumru xəmir hazırlayın və ya həll edin. Oyuncaq ayı şablonu hazırlayın. Bir parça perqament kağızı azca unlayın. Yumru xəmirləri açın və perqamentin üzərinə qoyun.
Addım 2
Xəmiri unla yüngülcə səpin, naxış ölçüsünə qədər bir əyləc ilə yuvarlayın. Ayı şablonunu xəmir təbəqəsinin üstünə qoyun. Silueti bir bıçaq və ya xəmir çarxı ilə kəsin.
Addım 3
Qalan xəmirdən kənar üçün dörd geniş zolaq kəsin. Yumurtanı bir çay qaşığı su ilə qarışdırın (süd və ya qaymaq). Qarışıqla "ayı" nın bütün səthini yağlayın. Zolaqları kənar boyunca yaydırın, artıq xəmiri çıxarın.
Addım 4
Parşömen kağızı ilə birlikdə məhsulu bir çörəkçilik təbəqəsinə diqqətlə köçürün. Kenarlar istisna olmaqla, xəmirin hər yerinə delik açmaq üçün çəngəldən istifadə edin.
Addım 5
30 dəqiqə soyudun. Fırını 400 ° C-yə qədər qızdırın. Xəmiri 15-18 dəqiqə qızıl rəngə qədər bişirin.
Addım 6
Bişmiş məhsulları sobadan götürün, diqqətlə üstünə pendir səpin, sonra shawarma üçün ət yayın. Et bitənə qədər başqa 8-10 dəqiqə bişirin.
Addım 7
Hazır tortu bəzəyin. Ayının üzü üçün böyük bir oval və pəncələr üçün iki kiçik, marigoldlar üçün altı kiçik dairəni kəsin. Pendir parçalarından yuvarlaq qulaqları çəkin.
Addım 8
Zeytundan göz və burun düzəldin, onları uzunluğu yarıya bölün. Qırmızı bibər və ya pomidordan ürək düzəltmək üçün bıçaq və ya peçenye istifadə edin. İsti xidmət edin.
