Çay ilə həmişə dadlı bir şey qəlyanaltı etmək istəyirsən, təəssüf ki, bu dadlı həmişə olmur. Ağzınızda "Nağıl" adlı çox dadlı, yüngül, qırıntılı və ərimiş peçenye hazırlamağınızı təklif edirəm. Hazırlanması çox asandır və bişirmək üçün çox yemək tələb olunmur.
Vacibdir
- - kərə yağı - 150 q;
- - yumurta - 4 ədəd;
- - şəkər tozu - 150 q;
- - un - 2 stəkan;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
- - fıstıq
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı şəkər tozu ilə bir qabda birləşdirin. Kərə yağı biraz ağarana qədər bu qarışığı yaxşıca çırpın. Toyuq yumurtalarını parçalayın və ağları sarısından ayırın. İkincisini qaymaqlı şəkər kütləsinə əlavə edin və yenidən yaxşı çalın.
Addım 2
Yaranan kütləyə un və qabartma tozu kimi maddələr əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və xəmir yoğurun.
Addım 3
Hazır xəmiri plastik qablaşdırın. Əks təqdirdə, sadə bir plastik torbadan istifadə edə bilərsiniz. Sonra kolbasa bənzəyəcək şəkildə forma verin. Düzləşdirin və düzbucaqlıya çevirin. Bu proseduru masadakı xəmiri döyərək asanlaşdırın. Bu formada təxminən yarım saat dondurucuya göndərin.
Addım 4
Vaxt keçdikdən sonra xəmiri çıxarın və qalınlığı 7 millimetrə bərabər olan kvadratlara kəsin. Bu parçaların hər birinin mərkəzinə yer fıstığı qoyun, xəmirə azca basaraq.
Addım 5
Çörək qabını yağla yağlayın və üzərinə xəmirdən kəsilmiş kvadratları qoyun. Fırını 200 dərəcə Selsi istiliyinə qədər əvvəlcədən qızdırın və yeməyi təxminən dörddə bir saat bişirmək üçün göndərin. Skazka çərəzi hazırdır! Qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin.
