Hər gün belə bir şişlik edə bilərsiniz, çünki bişirmək yalnız 30 dəqiqə çəkir.
Vacibdir
- - 3 stəkan un;
- - 100 q şəkər;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 4 yumurta;
- - vanil şəkər;
- - 400 q kəsmik;
- - 250 qr süd;
- - qırmızı qarağat (hər hansı bir giləmeyvə ilə əvəz edilə bilər).
Təlimat
Addım 1
Yüngülcə əridilmiş kərə yağına süd və 1 yumurta əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və ya homojen bir kütlə halına gətirin.
Addım 2
Unu duz, şəkərlə qarışdırın, istəsəniz maya əlavə edin. İki qarışığı birinə birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın. Soyuq vanna qəbul edin - bir qazana soyuq su tökün. Xəmiri yemək torbasına qoyun və 20-30 dəqiqə suya qoyun.
Addım 3
Xəmirə bir az un səpin. İki yerə bölün və 20-30 dəqiqə dondurucuya qoyun. Xəmir bişirilərkən, şişkinin doldurulmasına diqqət yetirin.
Addım 4
Ev pendirini çəngəllə əzin, üzərinə 1 yumurta və vanil əlavə edin (vanil şəkər istifadə edilə bilər). Qara qarağat (və ya seçdiyiniz hər hansı bir giləmeyvə) ilə hərtərəfli qarışdırın.
Addım 5
Bir çörək qabını tərəvəz və ya kərə yağı ilə yağlayın. Xəmirin bir hissəsini kiçik bir dairəyə yaydırın və bərabər bir təbəqədə bir qəlibə qoyun. İçliyi xəmirin bütün səthinə yaydırın.
Addım 6
Başqa bir xəmir dairəsini yuvarlayın və içini doldurun. İş parçasının səthini yumurta və ya sarısı ilə fırçalayın. Yeməyə orijinal bir görünüş vermək üçün xəmirin qalıqlarından uzun zolaqlar düzəldin və bir növ kompozisiya şəklində pufun səthinə qoyun. Pastanı sobaya 20-30 dəqiqə qoyun.
