Avstraliya bananı biftek ekzotik və çox orijinal bir yeməkdir. Ləzzətlərin qeyri-adi birləşməsi şübhəsiz ki, mürəkkəb gurmelerə müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- - 600 q mal əti
- - 50 q kərə yağı
- - çörək qırıntıları
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - 1 yumurta
- - 2 banan
- - 2 osh qaşığı. l. un
- - bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Mal əti nazik dilimlərə kəsin və ət çəkicilə yüngülcə döyün. Qəhvəyi xırtıldayan görünənə qədər boşluqları kərə yağı ilə qızartın. İstədiyiniz qədər duz və qara bibər əlavə edin.
Addım 2
Bananları incə, uzun boşqablara kəsin. Ayrı bir qabda yumurtanı çəngəllə döyün və ya çırpın. Bananları una, daha sonra yumurta və çörək qırıntılarına batırın. Mal əti qovurduqdan sonra qalan yağın içindəki boşluqları qızartın.
Addım 3
Əti azca yağlanmış xəmir qabına (kərə yağı və ya tərəvəz) qoyun. Hər yemənin üstünə sote edilmiş banan qoyun. Əlavə olaraq incə sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə çiləyin. Biftekləri sobaya qoyun və 5-7 dəqiqə bişirin. Yeməyə təzə otlar ilə xidmət edin.
