Doldurulmuş badımcanlar düzgün yeməyə və fiqurlarını izləməyə çalışanlar üçün idealdır. İkiqat qazanxanada bişirmək sayəsində bütün maddələr maksimum faydalı maddələri saxlayacaq və yeməyin özü çox dadlı və qeyri-adi həssas olacaqdır.
Vacibdir
- - 2 badımcan;
- - 300 q təzə ispanaq;
- - 200 q pomidor;
- - 200 sərt pendir;
- - 20 q adaçayı;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - pırasa 1 sap;
- - 2 çay qaşığı balzam kremi;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Patlıcanları yuyun, qabıqlarını kəsmədən soyun və uzunluğu iki bərabər hissəyə kəsin. Hər yarıdan pulpanın bir hissəsini "qayıqlar" alacağınız şəkildə çıxarın. Onları ikiqat qazana 10 dəqiqə qoyun.
Addım 2
Pomidorları kublara, soğanları incə halqalara, ispanağı zolaqlara kəsin. Hər şeyi qarışdırın. Pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin, bir xörək qaşığı kənara qoyun və qalan hissəsini tərəvəzə əlavə edin. Adaçayı yarpaqlarını onlara qoyun.
Addım 3
Badımcanları çıxarın, içərisinə hazırlanmış pendir və tərəvəz doldurun, pendir ilə çiləyin və 5-7 dəqiqə ikiqat qazan içində bişirin. Xidmətə başlamazdan əvvəl hazırlanmış badımcanları zeytun yağı ilə tökün, bir neçə adaçayı yarpağı ilə üyüdün.
