Səhər yeməyi üçün kəsmik pendir güveç hazırlayın. Buxarlandıqda çox məmnun, sağlam və az kalorili olur. Şirin bir stəkan isti çayla yaxşı uyğun gəlir.
Ikiqat qazan içərisində kişmiş olan klassik kəsmik güveç
Bu deserti hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürün:
- 320 q kəsmik;
- 2 yumurta;
- 50 g üzüm;
- 2 osh qaşığı. manna yarması;
- 1 osh qaşığı. şəkər tozu;
- 4 xörək qaşığı xama (% 20);
- bir az kərə yağı;
- bir az vanil şəkər və duz.
Üzümləri yaxşıca yuyun, isti suda 4 dəqiqə saxlayın. Ayrı bir boşqabda irmik üzərinə qaynar su tökün, 17 dəqiqə saxlayın. İrmik həcmi artan kimi onu xama və şəkərlə qarışdırın. Yumurtaları soyun, ayrı bir qaba doğrayın. Sonra kəsmiki bir ələkdən sürtün.
Hazır kəsmik kütləsini hazırlanmış maddələrin qalan hissəsi ilə qarışdırın, duz, vanil şəkər əlavə edin, hamarlaşana qədər hər şeyi yaxşıca çırpın. Hər şeyi kişmişlə qarışdırın. Buxar qabını kərə yağı ilə yağlayın. Nəticədə çıxan bütün kütləni orada tökün. Şirini 50 dəqiqə bişirin.
İkiqat qazanxanada pəhriz kəsmikli güveç
Şirin etmək üçün aşağıdakı maddələri götürün:
- 330 q yağsız kəsmik;
- 3 toyuq yumurtası;
- 120 g albalı;
- 1, 5 çay qaşığı darçın;
- 2 osh qaşığı. bal;
- 3 alma;
- bir az vanil şəkər;
- bir az kərə yağı;
- dadmaq üçün duz.
Alma və albalı yuyun. Bütün toxumları onlardan çıxarın, kiçik parçalara kəsin. Yumurtaları soyun və doğrayın. Az yağlı kəsmik pendirini doğranmış yumurta ilə birlikdə güclü sufle halına gətirin, qarışdırın. Sonra darçın, bal və vanil şəkər əlavə edin. Kəsmik kütləsini alma və albalı dilimləri ilə birləşdirin. Hər şeyi kiçik çörek qutularına qoyun (kərə yağı ilə yağ qabları). Güveçləri 35 dəqiqə bişiricinin alt hissəsinə göndərin.
İkiqat qazanxanada kəsmik pendir güveç
Bu deserti hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:
- 330 q kəsmik;
- 120 q düyü; düyü - 100 q;
- 6 qaşıq qaşığı. krem 10%;
- 3 osh qaşığı. un;
- 2 toyuq yumurtası;
- 3 osh qaşığı. toz şəkər;
- bir az limon qabığı;
- 2 osh qaşığı. limon suyu (əhəng götürə bilərsiniz);
- bir az kərə yağı;
- zövqünüzə görə duz.
Düyü qaynadın və soyudun. Bir qazanda bir qarışdırıcıdan istifadə edərək kəsmik, qaymaq və doğranmış yumurtaları döyün. Sonra qarışığa şəkər tozu və limon qabığını əlavə edin. Şirinə dadlı bir ləzzət əlavə etmək üçün limon və ya əhəng suyu əlavə edin.
Hər şeyi kəsmik qarışığı ilə yumşaq birləşdirin. Buxar formasını yağla yağlayın, üzərinə şəkər tozu səpin və gələcək güveçləri ora qoyun. Şirini təxminən 50 dəqiqə buxarlayın. Nəticədə güveç cem, qatılaşdırılmış süd ilə tökün və ya dondurma ilə xidmət edin.
