Kəsmik pendir güveç səhər yeməyi və ya günortadan sonra çay üçün hazırlana bilər. Bu dadlı və sağlam məhsul həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- - 1 paket az yağlı (maksimum 9%) kəsmik;
- - 5 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı az yağlı xama;
- - 1 yumurta;
- - 3-5 qaşıq qaşığı. qaşığı irmik;
- - 3-4 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər.
Təlimat
Addım 1
Ev pendirini yumurta ilə qarışdırın və üyüdün, yumurta ilə kəsmikə xama, şəkər əlavə edin, yenidən hamar olana qədər qarışdırın. Sonra manna yarması əlavə edin. İrmik nə qədər çox olarsa, güveç o qədər yüksək qalxacaqdır.
Yağlı kənd kəsmikindən və xama istifadə etməyin, çünki qızdırıldığı zaman yağ əriyəcək və güveç qalxmayacaq və dadı xarab olacaqdır.
Addım 2
Çörək bişirmək üçün bir qab hazırlayın, altını və yanlarını kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın, əlavə olaraq manna yarması ilə çiləyə bilərsiniz. Nəticədə kəsmik kütləsini bərabər bir təbəqə ilə qəlibə tökün.
Xama, mürəbbə, dərin yağ və ya qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin.
Addım 3
Fırını 180-200 ° C-yə qədər qızdırın.
Kəsmik pendir kütləsi ilə formanı sobaya qoyduq və 30-45 dəqiqə bişirdik. Güveç qəhvəyi olmalıdır.
