Vyetnam salatı ekzotik dadı ilə sizi sevindirəcəkdir. Karides və papaya əla bir birləşmədir, sınayın! Salatı yarım saat ərzində hazırlayacaqsınız, altı porsiya alacaqsınız.
Vacibdir
- - 600 q karides;
- - 3 diş sarımsaq;
- - 1 yaşıl papaya;
- - 1 təzə xiyar;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq düyü sirkəsi, bitki yağı, sıxılmış əhəng suyu;
- - 2 çili bibəri;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq təzə nanə;
- - 1 çay qaşığı xurma şəkəri;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Karidesləri soyun, bir tava bitki yağı ilə qızdırın. Onları 3 dəqiqə yüksək temperaturda qızartın, sonra sobadan çıxarın.
Addım 2
Sirkə, şəkər, doğranmış çili və sarımsağı qarışdırın, 50 ml su, balıq sousu əlavə edin. Şəkər həll olunana qədər qarışdırın, karideslə qarışdırın. Karidesə əhəng suyu, nanə əlavə edin.
Addım 3
Papayanı soyun, toxumları çıxarın. Xiyarın qabığını soyun, papaya ilə birlikdə daha incə kəsin.
Addım 4
Papaya və xiyarları karides ilə atın. Karides və papaya ilə Vyetnam salatı hazırdır, masaya verə bilərsiniz.
