Yalnız yarım saat - və təəccüblü dadlı və faydalı keklər artıq masanızda!
Vacibdir
- - 1 böyük və yetişmiş banan;
- - 150 qr dənli un;
- - 0,75 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 0,75 çay qaşığı soda;
- - bir çimdik duz;
- - 150 ml ayran;
- - 50 q Demerara şəkəri + 1,5 çay qaşığı;
- - 1 kiçik yumurta;
- - 35 q kərə yağı;
- - 100 g çiyələk.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Muffinlər üçün muffinlər hazırlayırıq: çörək bişirmək üçün xüsusi manşetlərlə düzürük və ya kərə yağı ilə yağlayırıq. Silikonda çörək bişirirsinizsə, onu yüngülcə su ilə səpə bilərsiniz.
Addım 2
Kərə yağı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin və bir az soyudun. Banandan qabığı çıxarın və kartof püresi içərisində bir çəngəl, itələyici və ya qarışdırıcı ilə yoğurun. Ayrı bir şəkildə unu qabartma tozu, qabartma tozu və bir çimdik duz ilə dərin bir qaba süzün. 50 q şəkərlə qarışdırın. Qarışığın mərkəzində bir quyu düzəldirik, burada yumurta, yağ və süd əlavə edirik. Banan püresi əlavə edin və bir spatula ilə qarışdırın. Uzun müddət yoğurmayın, əks halda keklər tüklü olmaz! Çiyələkləri əlavə edin və giləmeyvələri əzməməyə diqqət edərək yenidən yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Addım 3
Hamuru qəliblərə düzürük, azca doldurulmadan qoyuruq. Fırına təxminən 25 dəqiqə göndəririk: bitmiş çörəklər qızıl rəng alaraq yüksəlməli və kibrit və ya dişqurdalayan quru içəridən çıxmalıdır. Hazır çörəklər hələ isti ikən 1, 5 çay qaşığı ilə səpilir. qəhvəyi şəkər və süfrəyə verin.
