Brushetta yeməyi qonaqları uzun müddət gözləməyəcəkdir. Klassik bir İtalyan qəlyanaltı 15 dəqiqə ərzində hazırlanır.
Vacibdir
- - 2 ədəd çovdar çörəyi;
- - 200 q pomidor;
- - 100 qr pendir;
- - ədviyyat "xmeli-suneli";
- - Günəbaxan yağı;
- - sarımsağın başı;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Bu yeməyi bişirməyə başlamaq üçün 2 ədəd çovdar çörəyini emal etməlisiniz. Onları bir tostda bişirmək məsləhətdir. Bu mümkün deyilsə, mikrodalğalı sobada ızgara funksiyasından istifadə edə bilərsiniz. Çörəyi də bir tavada qızartmaq və sonra bir diş sarımsaq ilə sürtmək olar.
Addım 2
Pomidorları incə doğrayın, günəbaxan yağı və duz ilə örtün.
Addım 3
Feta pendirini zar edin. Pendirin üç ay yaşlandığından əmin olun, əks halda acı dadacaqdır.
Addım 4
Qızardılmış çörək dilimlərinə pomidor və pendir qoyun. Üstünə hop-suneli ədviyyatı səpin. Bu növ ədviyyat ən uyğun gəlir, çünki tərkibində fesleğen yarpaqları, cəfəri, soğan və dəfnə yarpaqları var. Yaranan sendviçləri azca duzlayın.
