Multikişiricidə müxtəlif xəmir xəmirləri bişirə bilərsiniz: tortlar, tortlar, keklər. Məhsullar həssas və dadlıdır, yanmaz və formasını itirmir. Xəmirə mürəbbə, bal, qoz-fındıq, şəkərli meyvələr və digər maddələr əlavə edərək reseptlərlə təcrübə edin. Hazır məhsul krem, sir ilə bəzədilə bilər və ya şəkər tozu ilə səpilir.
Narıncı çörek
Bu yeməyin çox incə dadı və xoş sitrus ətri var. Daha da gözəl bir parça üçün portağal şokoladlı bir don ilə örtün. Ancaq əlinizdə şokolad tableti yoxdursa, tortu şəkər tozu ilə səpin.
Sizə lazım olacaq:
- 250 ml təzə sıxılmış portağal suyu;
- 0,5 portağal qabığı;
- 1 stəkan buğda unu;
- 2 yumurta;
- 1 stəkan şəkər;
- 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- bir çimdik duz;
- yağlama üçün yağ;
- 150 qr narıncı şokolad tabletləri.
Unu ələyin, qabartma tozu ilə qarışdırın. Portağaldan suyu sıxın, incə incə ovuşdurun. Sarısını ağlardan ayırın və şəkərlə əzin. Yumurtaları unla qarışdırın. Yumurta və un qarışığına yarım miqdarda portağal suyunun hissə-hissə tökün, yumruları diqqətlə ovuşdurun. Zövqlə qarışdırın. Ağları duzla birlikdə çalın, tədricən xəmirə əlavə edin. Qarışığı düşməməsi üçün çox yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Bir çox bişirmə qabını kərə yağı ilə yağlayın və xəmirin içinə tökün. Qapağı bağlayın və "Bişirin" rejimini 35-40 dəqiqə təyin edin. Döngə bitdikdən sonra, tortu sərinləyin və sonra diqqətlə lövhəyə qoyun. Qalan portağal suyunu məhsulun üzərinə tökün və islatın. Şokolad tabletlərini mikrodalğalı və ya su banyosunda əridin. Tortun üzərinə buz örtüyü qoymaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Keki qoyun və parçalara ayırın.
Qoz-fındıqlı şokoladlı kek
Tortu ləzzətlə daha da sıx etmək üçün xəmirə tünd şokolad və ya kişmiş əlavə edə bilərsiniz. Təzə dəmlənmiş qəhvə ilə xidmət edin.
Sizə lazım olacaq:
- 2 stəkan buğda unu;
- 100 ml süd;
- 4 yumurta;
- 150 q şəkər;
- 200 q kərə yağı;
- 4 osh qaşığı. kaşığı kakao tozu;
- 0,5 stəkan qabıqlı qoz;
- bir çimdik duz;
- 1 çay qaşığı soda;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu.
Quru qızartma qabda qozu qızartın və incə doğrayın və ya harçla əzin. Kərə yağı əridin, şəkər və kakao tozu ilə qarışdırın. Limon suyu ilə söndürülmüş yumurta və soda əlavə edin. Süzülmüş unu və doğranmış qozu hissə-hissə tökün. Yumşaq, homojen bir xəmir yoğurun və yüngülcə yağlanmış, çox bişirmə qabına qoyun. Bişirmə parametrini təyin edin və tortu təxminən bir saat bişirin.
Hazır məhsulu bir az soyudun və diqqətlə qabdan çıxarın. Kekləri kakao tozu ilə qarışdırılmış şəkər tozu ilə səpə bilərsiniz. Başqa bir dekorasiya variantı səthə bıçaqla tətbiq olunan hazır qoz-şokolad pastasıdır.
