Kəklikotu, mozzarella və günəşdə qurudulmuş pomidor ilə qaymaqlı çörəklər çox dadlı, doyurucu və səhər yeməyi üçün mükəmməl olur.
Vacibdir
- - 250 ml krem
- - 250 q buğda unu
- - 30 q kərə yağı
- - 20 q qəhvəyi şəkər
- - 1 çay qaşığı duz
- - 5 q qabartma tozu
- - 10 qr kəklikotu
- - 100 qr günəşdə qurudulmuş pomidor
- - 150 qram mozzarella
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə sobanı 190C-yə qədər qızdırın. Bir qabda yumşaldılmış yağı kəklikotu və qəhvəyi şəkərlə taxta qaşıqla sürtün, qaymaq tökün, hər şeyi qarışdırın.
Addım 2
Undan təxminən ½ fincan tökün və kənara qoyun, qalanını ələkdən sonra qabartma tozu və duz ilə qarışdırın. Kərə yağı və yağ qarışığı ilə birləşdirin və taxta qaşıqla yoğurun, sonra əllərinizlə. Xəmir çox yumşaq və əllərinizə biraz yapışqan olmalıdır.
Addım 3
Süfrəyə unu, həmçinin əlləri, xəmir və oklunu səpin, sonra xəmiri təxminən 4-8 mm qalınlığında gəzdirin.
Addım 4
İndi dəyirmi tortları yuvarlaq bir şüşə ilə kəsin. Hər birini üç tərəfdən kəsin. Bir parça mozzarella və günəşə qurudulmuş pomidoru ortasına qoyun, xəmirin yanlarını növbə ilə bükün, nəticədə gözəl "lalə" ilə bitin, üstünə kəklikotu-limon duzu ilə mozarellanı səpin, bir budaq ilə bəzəyin. təzə kəklikotu.
Addım 5
Yaranan çörəkləri perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına köçürün və əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin. Çörəkləri qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 25 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Bişdikdən sonra çörəkləri bir az soyudun, kəklikot budaqları ilə bəzəyin və dadına baxın.
