Bu ətirli və ləzzətli salat Yunan mətbəxinə aiddir. Günəşdə qurudulmuş pomidor, bişmiş toyuq və Parmesan pendirinə əsaslanır.
Vacibdir
- Salat üçün:
- - toyuq filesi - 300 qr.;
- - günəşdə qurudulmuş pomidor - 100 qr.;
- - Parmesan - 50 qr.;
- - yaşıl salat (məsələn, radicho) - 150 qr.;
- - sarımsaq;
- - qara bibər / noxud;
- - qurudulmuş otlar.
- Yanacaq doldurma üçün:
- - bitki yağı - 50 ml;
- - xardal - 1 çay qaşığı;
- - limon şirəsi);
- - duz istiot.
Təlimat
Addım 1
Duz, istiot, göyərti bir harçla üyüdün, bir az bitki yağı əlavə edin, incə doğranmış sarımsaq.
Yaranan kompozisiya ilə toyuq filesi sürtün və folqa ilə sarın.
Fırında 180 dərəcə 30-40 dəqiqə bişiririk.
Addım 2
Toyuq filesi və pomidorları kiçik parçalara ayırın. Pendir incə kəsin.
Addım 3
Soyunma hazırlanır. Bunu etmək üçün xardal, yağ, limon suyunu qarışdırın. Duz və istiot.
Addım 4
Sarğı ilə yaşıl salat qarışdırın.
Tərkibləri aşağıdakı ardıcıllıqla yayırıq - kahı, pomidor, fileto, üstündə - Parmesan.
