Günəşdə qurudulmuş pomidorlar Aralıq dənizi mətbəxində tez-tez istifadə olunur. Yeməklərə yeni bir ləzzət verir və bir çox reseptə müxtəliflik qatmağa kömək edirlər. Pendir və brokkoli olan makaron xüsusilə onlarla dadlıdır.
Vacibdir
- - 230 qr. hər hansı bir yapışdırmaq;
- - 300 qr. brokoli;
- - 240 ml süd;
- - 180 qr. işlənmiş pendir;
- - 80 qr. günəşdə qurudulmuş pomidor;
- - 2 doğranmış toyuq döş;
- - duz, qara bibər və qırmızı bibər.
Təlimat
Addım 1
Makaron paketindəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadılır, süzgəcə qoyulur.
Addım 2
Brokoli duzlu suda 5-7 dəqiqə qaynadılır. 120 ml bulyondan qənaət edin, suyun qalan hissəsini boşaltın və pastanı brokkoliə köçürün.
Addım 3
Toyuq parçalarını duz, istiot və ədviyyatlarla qızılı rəngə qədər qovurun, brokkoli bulyonunu tökün. Tenderə qədər bişirin və makaron və brokoli ilə bir tencereye köçürün.
Addım 4
Tava içinə süd tökün, pendir və qurudulmuş pomidor qoyun. Pendir tamamilə əridilənə qədər yavaş atəşdə qızartın. Hazırlanmış sousu toyuq və brokoli ilə makaron üzərinə tökün və dərhal xidmət edin!
