Oruc, dini bir şərtlə müəyyən bir yemək və içkidən çəkinmək ənənəsidir. Oruc tutmağı asanlaşdırmaq üçün bir çox yağsız resept var. Məsələn, göyərti və günəşdə qurudulmuş pomidor olan çörəklər arıq menyunu müxtəlifləşdirə bilər. İsti və ya soyuq xidmət edə bilərlər.
Vacibdir
- - 600 q buğda unu;
- - 300 ml isti su;
- - 100 qr günəşdə qurudulmuş pomidor;
- - 15 q şəkər, duz;
- - 6 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 2 osh qaşığı. soya sousu qaşıqları;
- - 5 q quru maya;
- - quru kekik, reyhan.
Təlimat
Addım 1
Mayanı şəkərlə ilıq suda həll edin, şəkər əlavə edin, 10 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Qurudulmuş pomidorlarınızı kiçik parçalara ayırın. Pomidorları, ələnmiş unu, reyhanı, oreganonu birləşdirin, soya sousu, yağ, köpüklü maya əlavə edin, yoğurun.
Addım 3
İsti su əlavə edib sıx olmayan xəmir yoğurun. Nəticədə xəmiri bir qaba qoyun, dəsmal ilə örtün - qalxsın.
Addım 4
Uyğun xəmiri 1 santimetr qalınlığında düzbucaqlıya düzün, bir qaşıq zeytun yağı ilə fırçalayın. Xəmiri bir rulonda bükün, 3 santimetr enində parçalara kəsin.
Addım 5
Çörəkləri bir bişirmə qabına qoyun və 20 dəqiqə istirahət edin.
Addım 6
Çörəkləri sobaya göndərin, 200 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.
