Bu sadə salata "Afrika" deyilir. Bunun səbəbi parlaq bir görünüşə və orta dərəcədə ədvalı dadına sahib olmasıdır. Bu salatı Yeni il masasına və ya başqa bir tətilə hazırlamaq çətin olmayacaq, amma əmin olun - çoxları bəyənəcək!
Vacibdir
- - toyuq - 250 q,
- - vetçina - 150 qr,
- - pomidor - 1 böyük və ya 2 kiçik,
- - kraker - 100 q,
- - sarımsaq - 1 dilim,
- - adjika - bir neçə qaşıq,
- - mayonez - 20 q.
Təlimat
Addım 1
Toyuq əti zolaqlar şəklində doğranmalı və bir az duz və ədviyyatlarla yağda qızardılmalıdır (istəyə görə).
Addım 2
Jambonu da zolaqlar halında doğrayırıq və toyuqla birlikdə (və ya ayrı-ayrı) qızılı rəngə qədər qızardırıq.
Addım 3
Krutonları hazır şəkildə götürə bilərsiniz, amma ən yaxşısı özünüz bişirin. Bunu etmək üçün çörək dilimlərini sobada qızılı rəngə qədər qurutun. Ümumiyyətlə bu proses 180-200 dərəcə istilikdə 10-15 dəqiqədən çox çəkmir. Üst krutonlar duzla azca səpilə bilər.
Addım 4
Pomidorları xırda uzunsov parçalara kəsin.
Addım 5
Soyunma hazırlanır. Onun üçün ayrı bir qabda mayonez, adjika və əzilmiş sarımsağı qarışdırın. Çox ətirli çıxır! Sarğıya duz əlavə etməyə ehtiyac yoxdur.
Addım 6
Yemək hissə-hissə verilir. Hər nəlbəki altına, bir neçə yarpaq yaşıl kahı qoymalısınız. Hazır maddələri təbəqələrə düzün. Hər qatı sarğı ilə sulayın. Üstünə kroutlar, həmçinin bəzək üçün bir neçə cəfəri və ya şüyüd səpin.
