Parlaq qoz-fındıq və haşhaş ləzzəti ilə zərif tort, möhtəşəm bir qoxu və yumşaq quruluşa sahibdir, həm bayram, həm də gündəlik süfrə üçün bəzək olacaqdır.
Vacibdir
- -0.5 Art. yağlar
- -1 yemək qaşığı. Sahara
- -0.5 Art. üyüdülmüş badam
- -1 narıncı
- -75 qr un
- -15 g haşhaş toxumu
- -0.5 çay qaşığı qabartma tozu
- -vanilin
Təlimat
Addım 1
Kalıbı perqamentlə örtün, kənarlarını yağ ilə yağlayın, sobanı 180 dərəcə açın, kalıbı sobada qızdırın.
Addım 2
Yumurtaları 180 q şəkərlə çırpın, tədricən kərə yağı əlavə edin. Portağal qabığını sürtün, yumurta qarışığına əlavə edin. Un, badam, haşhaş toxumu, qabartma tozu, vanillin əlavə edin, xəmiri yaxşı yoğurun.
Addım 3
Xəmiri bir qəlibə qoyun, sobaya 50 dəqiqə göndərin.
Addım 4
Portağaldan suyu sıxın, xəmirdən qalan şəkəri əlavə edin, qaynadın, 4 dəqiqə qaynatın, bir az soyudun.
Addım 5
Kekdə xırda kəsiklər edin və ya yarısını kəsin, sonra yaranan narıncı şərbət ilə şirini doyurun. Yeməyi yarım saat soyuducuya qoyaraq soyudun. Yemək hazırdır. Nuş olsun!
