Hamı karidesin çox az kalorili olduğunu bilir. Karabuğday əriştəsi də rəqəminizə zərər vermir. Beləliklə, diyetdə olsanız da, qarabaşaq yarması əriştələrini tərəvəz və karideslə təhlükəsiz bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 8 kral karides;
- - 100 qr bibər;
- - 100 q yaşıl lobya;
- - 75 q qarğıdalı əriştə;
- - 50 q lobya cücərti;
- - 4 göbələk;
- - 1 kök, 1 kərəviz sapı;
- - ədviyyat, soya sousu, duz, qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Karabuğday əriştəsini yumşalana qədər bişirin, bir süzgəcdə atın, soyuq su ilə yuyun.
Addım 2
Kral karidesini eritin, qurutun, soya sousu ilə örtün, balıq ədviyyatı əlavə edin. Tərəvəzləri bişirərkən karidesləri kənara qoyun.
Addım 3
Göbələkləri, bolqar bibərini, yerkökü və kərəvizləri kublara kəsin.
Addım 4
Zeytun yağında qızıl lobya cücərtlərini qızardın, əvvəlcədən bişmiş yaşıl lobya, kərəviz, yerkökü, bibər və göbələk əlavə edin.
Addım 5
Karidesləri bir dəqiqə qaynar suya batırın, qırmızıya dönməlidirlər. Tərəvəzlərə karides əlavə edin.
Addım 6
Bitki qarışığına dadmaq üçün soya sousunu tökün, bitmiş əriştə əlavə edin, bir neçə dəqiqə bir tavada qoyun - yeməyin bütün maddələrini tərləyin. Nuş olsun!
