Ortalama bir kişi digər yarısını evdə hazırlanan yeməklərlə tez-tez əyləndirmir. Gənc xanımınızı xoş təəccübləndirəcək və sevindirəcək bir omlet düzəltməyin sadə və maraqlı üsulunu təklif edirik.
Vacibdir
- - iri şirin bolqar bibəri
- - kolbasa - 1 ədəd
- - pendir - 30 q
- - yumurta - 2-3 ədəd
- - süd - 50 q
- - duz
- - istiot
- - bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Hər hansı bir rəngdə olan böyük şirin bolqar bibəri - qırmızı, sarı, yaşıl - kağız dəsmal ilə yuyun və qurutun. Sapı toxumla kəsin. Bibəri böyük üzüklərə kəsin - təxminən iki santimetr qalınlığında.
Addım 2
Yumurtaları çırpma və ya çəngəl ilə döyün. Süd əlavə edin, qarışdırın.
Addım 3
Kolbasa kiçik üzüklər / parçalar halında kəsin. Kolbasa kolbasa, qaynadılmış kolbasa, vetçina, donuz və s. İlə əvəz edilə bilər. Döyülmüş yumurtalara əlavə edin.
Addım 4
Pendiri kiçik kublar halında kəsin. Yumurtaya əlavə edin. Duz və istiot.
Addım 5
Qızartma qabına bitki yağı tökün, yaxşı qızdırın. Bolqar bibər üzüklərini düzün. Küflər kimi üzükləri bir yumurta kütləsi ilə tökün. Yanğını azaldın, təxminən beş dəqiqə yumşalana qədər qızartın. Hətta bişirmək üçün tavanı qapaq ilə örtmək olar. Porsiyonlu omletləri hər iki tərəfə də qızartmaq olar - bunun üçün spatula ilə diqqətlə çevrilməlidirlər.
Addım 6
Doldurma müxtəlif ola bilər - məsələn, kolbasa yerinə pomidor, soğan, balqabaq, ispanaq, göyərti əlavə edin, qaynadılmış ət, toyuq filesi parçalara ayırın. Bişmiş göbələk və ya dəniz məhsulları əlavə edə bilərsiniz.
Yumurtaları döyməyə və içini kəsməyə çox tənbəlsinizsə, sadəcə zəngli bibər üzüklərini yumurta, duz və istiotla doldurun. Həm də parlaq, gözəl və dadlı çıxacaq.
