Bu şirniyyatda şəkər yoxdur, banan və xurma incəliyə bütün şirinliyi qatır. Panna Cotta "Banana-Date Duet" səhər yeməyi və desert üçün idealdır. Sadəcə hazırlaşır.
Vacibdir
- - 400 ml süd;
- - 200 ml krem;
- - 8 çuxurlu tarix;
- - 1 banan;
- - 2 osh qaşığı. kaşığı hindistan cevizi lopa, jelatin;
- - 1 q əzilmiş püstə.
Təlimat
Addım 1
Banan qabığını soyun, böyük parçalara kəsin. Xurları daşlardan azad edin, dərisini də onlardan təmizləmək məsləhətdir. Xurma və bananları bir qarışdırıcıya qoyun, 300 ml süd tökün, çırpın. Daha şirin bir desert etmək istəsəniz, daha çox xurma götürə və ya istədiyiniz şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Addım 2
Jelatini 100 ml soyuq süddə isladın, su banyosuna qoyun. Jelatin tamamilə süddə həll olunmalıdır. Bunun üçün qalın dibi olan bir qazandan istifadə etmək daha yaxşıdır.
Addım 3
Xurma və banan ilə südünüzə qaymaq əlavə edin, qızdırın, sadəcə qaynatmayın. Sonra istidən çıxarın.
Addım 4
Qaymaqlı süd qarışığına jelatin əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Kalıplara və ya bölünmüş qablara / vazalara tökün, yeməyi sərinləyin, sonra soyudun və bir az sərtləşdirmək üçün soyuducuya 2-3 saat qoyun.
Addım 5
Panna cotta "Banana-date duet" hazırdır, üstünə şirniyyat bəzəmək üçün yalnız bir qalıb - əzilmiş püstə və ya badam ləçəkləri ilə səpə bilərsiniz. Hindistancevizi lopa və rəndələnmiş şokolad bəzək üçün də uyğundur.
