Çin stilində qızardılmış donuz ətini yaşıl lobya ilə bişirmək üçün orijinal reseptinizi diqqətinizə təqdim edirəm. Həm Çin mətbəxini, həm də ənənəvi mətbəxin tərəfdarlarını seçənlərə müraciət edəcək çox dadlı bir yemək.
Vacibdir
- • 500 q donuz əti (ətli ət daha yaxşıdır)
- • 400 q dondurulmuş yaşıl lobya
- • 1 kiçik soğan
- • soya sousu
- • susam toxumu
- • qızartmaq üçün duz və yağ.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə soğanı yarım üzüklərə kəsin.
Addım 2
Sonra əti iri zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 3
Qızartmağa başlayın: əvvəlcə soğanın yarım üzüklərini qızartın. Sonra donuz ətini qızartın.
Addım 4
Donuz əti qızardıldıqda üzərinə soya sousu əlavə edin və yarım saat sousda bişirin.
Addım 5
Fasulye ayrı-ayrılıqda qaynadılır. Dondurulmuş lobya varsa, əvvəlcə buzdan çıxarın.
Addım 6
Sonra qaynar suya qoyun və 10 dəqiqə qaynatın. Fasulye kəsməyinizə ehtiyac yoxdur.
Addım 7
Donuz ətinə küncüt toxumu əlavə edin və qarışdırın.
Addım 8
Yaşıl lobya bir tavaya qoyun və qarışdırın. Küncüt toxumu ilə qızardılmış donuz əti, Çin stili hazırdır.
Addım 9
Bənzər bir şəkildə, yalnız donuz əti deyil, hinduşka və ya toyuq da bişirə bilərsiniz. Bunun üçün qarnir tələb olunmur.
